Роспотребнадзор опубликовал список сезонных продуктов на весну

Такие овощи, как капуста, лук и полезный хрен, обеспечивают хорошую защиту от вирусных инфекций; другие полезные варианты включают редис, репу и сельдерей. Свекла, морковь и картофель — безусловно, важные овощи. Однако — и это главное — они имеют высокий гликемический индекс, поэтому их не следует употреблять в больших количествах людям с диабетом или пытающимся похудеть. Об этом сообщает Здоровое-питание.рф.

Читайте также 

Новый анализ белка древнего человека может раскрыть секреты эволюции

Петрушка, черемша и шпинат — актуальная зелень в марте. Авокадо, ананас, оранжевые фрукты, а также банан гранат грейпфрут киви лайм лимон мандарин и яблоко: все они доступны в это время года.

Поэтому другие продукты должны быть частью рациона. Однако мясо и рыба доступны в свежем виде круглый год, а зерновые культуры (которые не имеют срока хранения) также можно использовать в любой сезон.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые создали алгоритм поиска вакцин для будущих пандемий.