Наука

UNC: обнаружен белок, отвечающий за красный цвет клубники

10 мая 2023, 14:46
10 мая 2023, 14:46 — ЭкоПравда

Исследователи из Университета Кордовы (UNC) описали новый транскрипционный фактор, контролирующий производство антоцианов, которые придают клубнике красный цвет. Об этом сообщает Phys.org.

В течение нескольких лет исследовательская группа по биотехнологии и фармакогнозии растений Университета Кордовы под руководством Хуана Муньоса Бланко изучала, как гены регулируют созревание клубники. Выявив новый белок, контролирующий производство красных плодов, эксперты сделали еще один шаг в понимании этого процесса.

FaMYB123 — это белок фактора транскрипции. Он активирует или подавляет гены экспрессию других генов. Исследование опубликовано в журнале The Plant Journal.

Этот фактор транскрипции в первую очередь отвечает за производство антоцианов — пигментов, придающих клубнике характерный красный цвет.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что исследователи обнаружили свинец в фекалиях андских кондоров.




Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале "ЭкоПравда". Присоединяйтесь!