В шоколаде нашли повышенное содержание тяжелых металлов

Восемь лет шла проверка потребительских продуктов с содержанием какао. Эксперты проверяли состав на  опасные для здоровья металлы. Такие как, свинец, кадмий, мышьяк. Исследованиями на проверку допустимых норм занимались специалисты из Университета Джорджа Вашингтона.

По итогам проверки, в 43 % шоколадных изделий был обнаружен свинец. Кадмий нашли в 35% образцов. Однако объем мышьяка не превышал допустимой нормы. Также эксперты отметили, что самый высокий уровень металлов был найден именно в органических продуктах по сравнению с неорганическими.

При этом специалисты указали, что все зависит от дозировки. К примеру, одна порция (30 граммов) шоколада практически безвредна, однако несколько подряд повышают риск возникновения серьезных заболеваний. Также исследователи советуют снизить потребление продуктов из стран с меньшим регулированием. К ним относятся Китай, Нигерия, Индия и Египет

Ранее в «ЭкоПравде» писали, что «Ученые выяснили, почему «айтишники» такие неэмоциональные»