Исследование показало, что банки для специй могут стать источником заболеваний

Новое исследование ученых из Университета штата Северная Каролина и Рутгерской школы экологических и биологических наук показало, что баночки со специями легко заражаются организмами, вызывающими сальмонеллез, сообщает MedicalXpress.

Читайте также 

Разлив нефтепродуктов произошел на реке Ангаре в Иркутске

В ходе недавнего исследования примерно половина протестированных баночек со специями была заражена бактериофагом. Кроме того, ученые отметили, что опасные микроорганизмы часто встречаются на таких поверхностях, как разделочные доски и мусорные баки.

Чтобы не допустить заражения продуктов питания, Дональд Шаффнер рекомендовал внимательно следить за процедурами обработки и не забывать о гигиене рук.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что Рослесинфорг назвал регионы с самой маленькой площадью городских лесов.