Диетолог Белева рассказала, как сливочное масло помогает в похудении

Сливочное масло, хоть и отличается высокой калорийностью, может оказывать позитивное воздействие на процесс похудения. Об этом сообщила UfaTime диетолог и гастроэнтеролог из Уфы Эльвира Белева.

Она объяснила, что в составе масла присутствуют насыщенные жирные кислоты средней цепи, которые способствуют повышению энергетических затрат и ускоряют обмен веществ.

Эти кислоты также помогают быстрее достичь чувства сытости и увеличивают количество сжигаемых калорий, что способствует контролю массы тела.

Кроме того, масло содержит бутират — короткоцепочечную жирную кислоту, которая поддерживает здоровье кишечника и нормализует метаболические процессы.

Исследования свидетельствуют, что бутират может снижать воспаление и улучшать чувствительность к инсулину, что тоже играет роль в снижении веса.

Благодаря сбалансированному содержанию омега-3 и омега-6 жирных кислот, масло помогает поддерживать здоровую массу тела, так как омега-3 снижает воспалительные процессы и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Напомним, что ученые из Сеченовского университета и МФТИ создали новое устройство для экспресс-анализа крови, которое не требует прокола пальца и способно измерять показатели сахара, гемоглобина и холестерина. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».