The Lancet Regional Health-Europe: обработанные продукты повышают риск сахарного диабета

Группа английских ученых обнаружила новую причину развития сахарного диабета. По их данным, потребление ультраобработанных продуктов (UPF) в несколько раз повышает риск на появление этого заболевания. Такие сведения были получены после анализа медицинских данных более 300 тысяч пациентов, передает издание The Lancet Regional Health-Europe.

Эксперты собрали участников из восьми европейских городов, за которыми наблюдали 11 лет. За этот период у 14 236 человек был диагностирован диабет 2-го типа. Однако исследование выявило, что замена ультраобработанных продуктов на менее обработанные снизила риск развития данного заболевания.

Также в своих работах эксперты уделили внимание ультраобработанным продуктам (UPF). Это готовые блюда, закуски, мясо, сладости и напитки. В ходе анализа было определено, что увеличение доли UPF в рационе всего на 10 % увеличивает риск развития сахарного диабета 2-го типа на 17 %.

Ранее в «ЭкоПравде» писали: «Ученые из США выявили тесную связь между алкоголем и ранней онкологией»