Наука

Ученые Омского агроуниверситета создали полезный мармелад для диабетиков

20 октября 2024, 17:05
Фото: PxHere
20 октября 2024, 17:05 — ЭкоПравда

В Омском государственном аграрном университете имени Столыпина изобрели новый метод производства диетического мармелада.

Основные компоненты — сок княженики, сироп топинамбура и спирулина. Этот мармелад не только вкусный, но и полезный: он обладает высокой пищевой ценностью и низким гликемическим индексом, что делает его отличным выбором для людей с диабетом.

Важно отметить, что от сахарного диабета в России страдают миллионы людей, и многие из них вынуждены избегать сладостей из-за их влияния на уровень сахара в крови.

Новый мармелад решает эту проблему. Сироп топинамбура заменяет обычный сахар, а княженика — северная ягода, богатая витаминами — придаёт продукту уникальный вкус.

Спирулина и чиа усиливают пользу, поддерживая иммунитет и улучшая обмен веществ.

Напомним, что в 16 регионах России зафиксированы вспышки пневмонии, которые привели к закрытию школ и переходу учащихся на дистанционное обучение. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».




Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале "ЭкоПравда". Присоединяйтесь!