В Томске исследуют потенциал пробиотика из верблюжьего молока

В Томском государственном университете изучают возможность создания эффективного пробиотика из ферментированного верблюжьего молока, сообщает РИА Новости.

Ученые из ТГУ обнаружили лактобактерию, не обладающую резистентностью к антибиотикам, в верблюжьем молоке на Горном Алтае. В ходе эксперимента ученые планируют установить, как пять штаммов этой бактерии влияют на микробиом мух дрозофил. Этот вид мух был выбран из-за высокой плодовитости и схожести их метаболических процессов с млекопитающими. Это позволят распространить результаты эксперимента на человеческий организм.

Полученные данные могут улучшить эффективность штаммов в улучшении микробиома. В случае положительного исхода эксперимента, лактобактерии можно будет использовать не только для производства молока, но и для создания новых пробиотиков.

Ранее «ЭкоПравда» писала, что более 80 % штаммов гриппа формируются в Африке и Южной Америке.