В трех партиях рыбы в Приморье объемом в 38 тонн обнаружили ртуть

Приморское управление Россельхознадзора выявило в трех партиях рыбы весом 37.8 тонн ртуть. Опасное вещество найдено в мороженом карасе, приголовках и хвостах клыкача, передает ИА PRimaMedia.

В 2024 году на наличие ртути были проверены 8223 образцов отечественной и импортной продукции. Рыба поступала из Китая, Вьетнама, Таиланда, Бразилии, Аргентины. В трех партиях была обнаружена ртуть. Информацию внесли в систему «Веста», собирающую данные для учреждений ветеринарно-санитарной экспертизы.

В 2024 году также была проведена проверка такой рыбной продукции как щука, нерка, минтай, палтус, скумбрия, креветка, краб, гребешок объемом 1.4 млн тонн. Больше всего токсичных элементов зафиксировано в крупных хищных видах рыбы.

Эксперты напомнили, что ртуть попадает в рыбу из морской воды и не может быть удалена даже при термической обработке.

Ранее «ЭкоПравда» писала, что рыба из северных морей признана самой экологически чистой.