Ученые Китая доказали пользу грибов в профилактике деменции

Ученые Центрального Южного университета лесного хозяйства и технологий провели исследование, которое показало, что грибы могут иметь положительное влияние на замедление начала и прогрессирования болезни Альцгеймера. Эти результаты были опубликованы в журнале Foods.

Читайте также 

Nature: Учёные из Гонконга создали систему для искусственного фотосинтеза

Исследователи обнаружили, что нейропротекторные малые молекулы, содержащиеся в грибах, так влияют на организм. Это открытие может помочь в профилактике старческого слабоумия. Ученые проанализировали старые исследования и обнаружили, что регулярное употребление грибов значительно снижает риск развития деменции.

Всего 2-3 гриба в неделю достаточно для снижения риска легких когнитивных нарушений наполовину.

Ранее Экоправда сообщала, что ученые не нашли корреляции между алкоголем и рецидивом рака.