Продукты с добавками из насекомых вряд ли появятся на столах у россиян. На это обратил внимание управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк в беседе с RT.
По его словам, такие ингредиенты в основном используются в кормах для животных и рыб, а массового интереса у людей к ним нет.
Березнюк напомнил, что в Европе недавно официально разрешили добавлять порошок из личинок мучного хрущака в хлеб, выпечку, макароны и другие продукты. Однако даже там эта еда не стала популярной.
«В азиатских и африканских странах это нормально, но у нас совершенно другой менталитет и отношение к пище», — пояснил он.
Также эксперт отметил, что обсуждение маркировки продуктов с насекомыми ведется уже несколько лет. Но даже если её сделают обязательной, это не изменит ситуацию. Такие товары все равно останутся нишевыми, поскольку большинство россиян не готовы включать их в свой рацион.
Напомним, что в Сочи выпустили первых птиц, которых спасли после разлива мазута в Керченском проливе. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Москва, 10 апреля 2025 года, — Международный фестиваль молодежного научно-технического творчества «От Винта!» (действует под…
Правительство Российской Федерации предложило рассмотреть регионам систему начисления оплаты за вывоз мусора не по количество…
Итальянские исследователи выдвинули гипотезу о возможном обнаружении следов древней цивилизации под плато Гиза. По данным…
Ученые Кубанского государственного университета решили дойти до истины и разобраться в причинах окрашивания затона Старица…
На Камчатке резко возросла активность вулкана Безымянный. В региональном МЧС предупреждают, что выбросы вулканического пепла…
Каждый второй россиянин не отказался бы от возможности совершить космический полет, однако треть потенциальных путешественников…