PxHere
В результате семейного застолья в одной из семей в США шесть человек заразились трихинеллезом после употребления медвежатины, сообщает издание People. Возраст заразившихся варьировался от 12 до 62 лет. Трихинеллез – это заболевание, вызванное паразитическими круглыми червями трихинеллами. Паразиты вначале попадают в лимфатическую систему, затем в кровь и, наконец, распространяются на скелетные мышцы, миокард и даже мозг.
Известно, что источником заражения стала медвежатина, поданная на стол одним из родственников. По словам членов семьи, мясо было приготовлено на гриле вместе с овощами, и из-за недостаточного прожаривания его пришлось обработать вторично. Первыми симптомами заболевания страдал 29-летний мужчина, у которого появилась лихорадка, сильные мышечные боли, отек в области глаз и другие признаки инфекции.
По данным издания, личинки паразитов были обнаружены у всех шести членов семьи, даже у тех, кто предпочел исключительно овощное питание во время застолья. В результате двоих из них пришлось госпитализировать в тяжелом состоянии. Однако после прохождения лечения все инфицированные выздоровели.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что у людей с высокими доходами снижается потенциальный риск инсульта.
Домашняя пыль может стать источником многих заболеваний, заявила Екатерина Баньковская, кандидат фармацевтических наук и сотрудник Пермского…
Исследователи Химического института Казанского федерального университета создали инновационные контрастные агенты для МРТ на базе наночастиц альбумина…
Существует тесная связь между качеством питания и когнитивными способностями человека. С таким заявлением выступила доктор философии Келли…
Недавнее исследование, опубликованное в журнале The Drinks Business, показало, что умеренное потребление красного вина может…
Американским ученым удалось преобразовать клетки белого жира, накапливающего калории, в бежевые, которые наоборот, сжигают калории. Исследователи…
Исследовательская группа из Великобритании и Швейцарии, возглавляемая Феликсом Фликером из Бристольского университета, разработала уникальный лабиринт «Дедал». Этот лабиринт…