В Ираке найдена самая древняя лепешка из пресного теста

Британские ученые обнаружили доказательства того, что неандертальцы готовили и ели блюда из злаков в иракской пещере около 70 000 лет назад. Изучая один из очагов в пещере Шанидар, они наткнулись на обгоревшие остатки таких блюд.

Читайте также 

Гастроэнтеролог Габуев назвал полезные фрукты для утреннего рациона

Неандертальцы использовали каменные инструменты для приготовления пищи, утверждают археологи, нашедшие первые свидетельства такого поведения у досовременных гоминид. Ученый и его коллеги попытались воссоздать древнее блюдо из семян, которое, как они обнаружили, напоминало тортильи или блины с ореховым привкусом. Исследователи обнаружили, что неандертальцы потребляли семена растений, как это делают современные люди. Однако они перемалывали эти семена, чтобы измельчить их в муку, что, к сожалению, привело к грубой текстуре и плохому здоровью зубов у их вида.

Исследователи также сравнили тортилью с остатками пищи, найденными в греческой пещере Франхти, где 12 тысячелетий назад обитали люди современного типа. Оказалось, что их рацион был практически идентичен — ни неандертальцы, ни ранние люди не знали простых блюд.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что после жалоб жителей южных регионов на полях запретят сжигать рисовую солому. Вице-премьер Виктория Абраменко распорядилась внести изменения в «Правила противопожарного режима в РФ» после многочисленных жалоб жителей Кубани, Адыгеи и Дагестана.