Фото: www.s-vfu.ru
В китайской провинции Гуандун начали массово продавать вяленое мясо крыс. Об этом сообщили местные издания, ссылаясь на Creaders.net.
Фото с такими продуктами стали появляться в интернете ещё в конце 2024 года. В роликах — упаковки, прилавки и комментарии продавцов. Одни утверждают, что часть крыс выращивают специально. Другие говорят прямо: большинство ловят в дикой природе.
Это мясо пользуется спросом, особенно в прибрежных регионах. Там его считают деликатесом. Кто-то сравнивает вкус с беконом. Кто-то добавляет его в рис. Часто такие блюда жарят с чесночными побегами и сельдереем.
Однако врачи и специалисты по безопасности не в восторге. «Крысы могут переносить десятки инфекций. При неправильной обработке это мясо — просто открытая дверь для паразитов», — пояснил один из экспертов в комментарии китайским СМИ.
Пока официальных ограничений на продажу таких продуктов в регионе нет. Но с ростом популярности и количества торговых точек вопрос может выйти на повестку властей. Эксперты призывают хотя бы усилить контроль.
Напомним, что психологи объяснили рост популярности собак разрушением социальных связей. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
В сезон активности клещей москвичам стоит быть особенно осторожными, предупреждает врач-дезинфектолог Николай Дубинин. Хотя в столице…
Пятница в Москве станет последним по-настоящему тёплым днём на этой неделе. Температура поднимется до +15, солнце порадует, но к вечеру…
В Мьянме во время землетрясения погиб гражданин России. Об этом на брифинге рассказала Мария Захарова, представитель МИД РФ, сообщает РИА…
В Мьянме продолжает расти число погибших после разрушительного землетрясения. По последним данным, трагедия унесла жизни 3085 человек. Почти…
В ночь на 5 апреля на Земле может произойти слабая магнитная буря. Такой прогноз дали специалисты Института космических исследований…
В Забайкальском крае уже несколько дней бушует лесной пожар, который пока не удаётся остановить. По информации региональной прокуратуры,…
