Исследования, проведенные учеными, открыли новые горизонты в понимании потенциальных преимуществ каротиноидного фитоена, содержащегося во многих фруктах и овощах. Этот уникальный пигмент, известный своей ролью в образовании ярких цветов в растениях, наряду с другими важными питательными веществами, теперь привлек внимание исследователей благодаря своей способности замедлять образование белковых бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера, у плоских червей нематод.
Согласно представленным данным, фитоен, находящийся в таких продуктах, как помидоры, морковь, абрикосы, красный перец, апельсины и мандарины, не только является предшественником витамина А и необходим для поддержания здоровья кожи, но и демонстрирует ряд других свойств, способствующих общему благополучию организма.
Основное внимание последнего исследования, опубликованного в журнале Antioxidants, было сосредоточено на эффекте фитоена из микроводорослей на организмы нематод Caenorhabditis elegans. Выяснено, что данный каротиноид может не только продлить продолжительность жизни этих небольших червей, но также замедлить паралич, возникающий из-за накопления амилоидных бляшек — одного из характерных признаков болезни Альцгеймера. Это открытие подчеркивает важность каротиноидов в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями и открывает новые пути для исследований, нацеленных на понимание механизмов старения и заболеваний, связанных с потерей когнитивных функций.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые РАН нашли причины токсичных «красных приливов» в Азовском море.
Около 90 российских ученых продолжат работу с Европейской организацией ядерных исследований (ЦЕРН), несмотря на прекращение официального сотрудничества с Россией…
Итальянские специалисты поняли, как не допустить уменьшения когнитивных способностей. Для этого в пищевой рацион нужно…
Прошедшая ночь в столичном регионе оказалась рекордно теплой для конца сентября — такие показатели не фиксировались уже 80 лет.…
Россия располагает запасами нефти и газа на шельфе, которые могут обеспечить страну энергоресурсами на десятилетия вперед. Глава Минэнерго…
Последние исследования выявили факторы, повышающие риск развития рака у людей с синдромом Дауна. Причиной тому…
Испанская компания Deimos подписала контракт с Европейским космическим агентством (ЕКА) на 17 миллионов евро. Суть контракта — разработка уникальной…