Наука

Биолог Баранова напомнила о вреде растворимого кофе для организма

11 ноября 2024, 09:20 — ЭкоПравда

Длина теломер — это ключевой биологический маркер, который активно используется для оценки процессов старения в организме. Теломеры представляют собой защитные структуры, расположенные на концах хромосом, и их укорочение связано с ухудшением здоровья и убыстрением старения. Недавнее исследование, проведенное учеными из британского Биобанка, освещает влияние различных видов кофе на этот важный показатель, результаты которого были опубликованы в научном журнале NLM.

Группа исследователей проанализировала данные почти 469 тысяч участников, чтобы выяснить, как различные типы кофе влияют на длину теломер. В фокусе исследования оказались три наиболее популярных вида кофе: растворимый, фильтрованный и смешанный. Ученые провели многомерный линейный анализ и установили интересные закономерности в воздействии кофе на биологические маркеры старения, уточнила профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова.

Результаты исследования показали значительные различия в том, как каждый тип кофе влияет на здоровье:

  • Растворимый кофе оказался наиболее проблемным. Каждая дополнительная чашка приводила к увеличению скорости возрастного сокращения теломер на 0,38 года. Это указывает на потенциальные риски, связанные с частым употреблением данного вида кофе.
  • Смешанный кофе также показал негативное влияние, но это воздействие было менее выраженным, составляя 0,12 года на каждую порцию. Таким образом, даже умеренное употребление смешанного кофе может иметь предположительно вредные последствия для длины теломер.
  • Фильтрованный кофе, который готовится из молотых зерен, продемонстрировал диаметрально противоположные результаты. Ученые не нашли признаков отрицательного воздействия на длину теломер, что подтверждает его безопасность для здоровья.

Профессор Анча Баранова из Университета Джорджа Мейсона также отметила, что правильно приготовленный фильтрованный кофе не только безопасен, но и может быть полезен для здоровья.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что клинические испытания вакцины от рака могут скоро начаться.

Елена Мальцева

Последние статьи

Ученым в Бразилии разрешили клонировать животных для сельского хозяйства

Недавно в Бразилии был принят закон о клонировании животных, который стал знаковым событием для сельского…

11 минут назад

Созданы ядерные часы с погрешностью в одну секунду за 300 миллиардов лет

Американские физики сделали важный шаг в разработке уникальных ядерных часов, которые могут стать самым точным устройством…

13 минут назад

Nature Photonics: международной группе ученых удалось найти кристаллы времени

Международная команда ученых из Университета Аалто, Университета Восточной Финляндии, Технологического института Карлсруэ и Харбинского инженерного…

23 минуты назад

Зимой в парках Москвы можно будет увидеть редких куниц и горностаев

В лесах и парках Москвы с наступлением зимы ожидается появление редких представителей семейства куньих — хорьков, горностаев, ласок и куниц,…

26 минут назад

В Приморье обнаружили редкого леопарда Leo 260 впервые за 50 лет

В Приморском крае впервые с 1970-х годов удалось зафиксировать дальневосточного леопарда на территории Ольгинского района. Как сообщили в нацпарке…

28 минут назад

Ученые из университета Бангора раскрыли связь полетов птиц с магнитным полем

Ученые из Университета Бангора в Великобритании сделали значительное открытие в области орнитологии, установив, что некоторые…

38 минут назад