Наука

Daily Mail: шпинат, брокколи и капуста тормозят спад когнитивных функций

3 сентября 2024, 08:33 — ЭкоПравда

Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Раша в США, выявило продукты, способствующие снижению риска развития деменции. Как сообщает Daily Mail, ключевым аспектом исследования стала средиземноморская диета, известная своей высокой эффективностью в поддержании здоровья мозга.

Основные принципы этой диеты достаточно просты и понятны. Предпочтение отдается овощам и фруктам, цельным злакам, а также ненасыщенным жирам. При этом рекомендуется минимизировать потребление сахара, вредных жиров и алкоголя. Однако ученые выделили определенные продукты, которые оказывают особенно положительное влияние на когнитивные функции человека.

Важнейшими из них являются зеленые листовые овощи, такие как шпинат, брокколи и капуста. Их высокая питательная ценность, обусловленная наличием антиоксидантов, витаминов и минералов, способствует улучшению умственной активности и поддерживает защитные механизмы мозга. Кроме того, значительное значение в рационе имеют цельные злаки и бобовые, которые являются источниками клетчатки и других полезных соединений.

В исследовании участвовали 92 тысяч американцев, и его результаты оказались весьма обнадеживающими. Приверженцы средиземноморской диеты продемонстрировали значительно меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто не следовал данным рекомендациям.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые из Новосибирска нашли опасный мышьяк в заброшенном ГОКе.

Елена Мальцева

Последние статьи

В Минусинске начали эвакуацию жителей из-за урагана и отсутствия электричества

В Минусинске начали переселять людей в безопасные помещения — те, у кого после урагана пропал свет, временно размещаются в гимназии…

2 дня назад

Циклон «Зион» принесёт 20 — сантиметровые сугробы в центральную часть России

Циклон «Зион» серьёзно нарушил весенние планы жителей центральной части России. В ближайшие дни регион ждут сильные…

2 дня назад

Глава Крыма Аксенов: в Керченском проливе не выявлено новых следов мазута

В Керченском проливе продолжается ликвидация последствий экологической аварии, произошедшей в декабре. Об этом рассказал глава Крыма Сергей Аксёнов,…

2 дня назад

Едкий дым с мусорного полигона достиг жилых районов Новороссийска

Жители Новороссийска пожаловались на едкий запах гари в воздухе. Он доносится с мусорного полигона за чертой города, где уже больше…

2 дня назад

Минприроды РФ представит странам БРИКС новый метод сбора нефтяных пятен

Россия планирует поделиться с партнёрами по БРИКС новыми решениями по очистке водоёмов от нефтяных загрязнений. Об этом сообщили в Минприроды после…

2 дня назад

Отдыхающие в Египте россияне рассказали, что нашествие медуз не мешает купанию

Российские туристы, отдыхающие в Шарм-эль-Шейхе, заметили в море большое количество медуз. Об этом они рассказали «Газете.Ru». По их словам, в одни…

2 дня назад