Исследователи из университета штата Колорадо опровергли мнение о том, что использование специальных средств для очистки фруктов и овощей является необходимым. По их мнению, такие средства могут быть неэффективными и даже опасными для здоровья.
Согласно данным исследования, обычная проточная вода оказывается не менее эффективной при удалении пестицидов, бактерий, грязи и вредителей с поверхности продуктов. В то же время химикаты, содержащиеся в специальных средствах, могут проникать в кожуру и мякоть плодов, что в дальнейшем может привести к негативным последствиям для здоровья, включая отравление и аллергические реакции.
Ученые предложили некоторые рекомендации по безопасному очищению фруктов и овощей. Они советуют удалять кожуру перед употреблением продуктов и отдавать предпочтение тем фруктам и овощам, которые менее подвержены впитыванию пестицидов, таким как авокадо, манго и морковь. Кроме того, эксперты рекомендуют избегать мытья продуктов сразу после покупки, поскольку влажная среда способствует размножению вредных бактерий на их поверхности.
Таким образом, исследование ученых из университета штата Колорадо развеяло миф о необходимости использования специальных средств для мытья фруктов и овощей, подчеркнув, что обычная вода вполне справляется с задачей очистки продуктов от возможных загрязнений.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что Старовойт потребовал от мэра Курска остановить рубку деревьев в парке «Бородино».
Недавние исследования установили, что все люди с голубыми глазами происходят от одного общего предка, жившего около 6-10…
Исследователи из Университета Дрекселя определили крупные города США, которые могут оказаться под угрозой затопления в ближайшее время.…
Американские ученые из Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории установили, что темпы потепления в Арктике в три раза превышают аналогичные…
Международная группа исследователей нашла крупнейшую коллекцию трилобитов, возрастом более 500 миллионов лет в Высоком Атласе,…
Ученые из Лундского университета в Швеции обнародовали данные, которые вызывают обеспокоенность по поводу безопасности татуировок.…
В Москве начали функционировать два новейших сервиса, основанных на технологиях искусственного интеллекта, которые предназначены для автоматизации измерений…