Грецкий орех – популярный продукт в рационе россиян. Несмотря на полезные свойства, его употребление лучше ограничить людям с ожирением и расстройством ЖКТ, считает доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Этот вид орехов улучшает обмен веществ благодаря витаминам группы B, поддерживает работу мозга, снабжая его жирными кислотами омега-3. Также эксперт отмечает, что, будучи источником фолиевой кислоты, плод стимулирует формирование здоровых эритроцитов и выравнивает артериальное давление.
Однако грецкий орех стоит исключить людям с ожирением, так как он очень калориен. Не подойдёт он и для рациона при язве желудка, гастрите, панкреатите и других нарушениях ЖКТ. Быстров напоминает, что грецкий орех – сильный аллерген, поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит его избегать.
Ранее «ЭкоПравда» сообщила, что фасоль и грецкие орехи составили основу рациона долгожителей в США.
Более половины известных останков Tyrannosaurus rex принадлежат частным владельцам, и это ограничивает доступ палеонтологов к…
Международная морская организация (ИМО) утвердила новые правила, обязывающие судовладельцев платить за выбросы углекислого газа. Решение…
За последние четыре года количество бездомных животных в России уменьшилось с 4,1 млн до 3,6…
Землю накрыла магнитная буря, которая будет длится в течение суток. Ее ранее спрогнозировали ученые, а…
Археологи из Национального института превентивных археологических исследований Франции (Inrap) обнаружили крупный некрополь железного века близ…
Март 2025 года стал самым жарким за всю историю метеонаблюдений, побив температурные рекорды. Одновременно ученые…
