EatingWell: куркума способна защищать здоровые клетки от воспаления

Куркумин в составе куркумы способен снижать уровень воспаления в организме. Этот эффект может быть полезен для ослабления симптоматики заболеваний кожи и суставов, заявила изданию EatingWell диетолог из США Шэннон Костелло. Слова врача передает «Газета.Ru».

По словам специалиста, куркума оказывает действие на несколько типов воспалительных процессов. Это делает специю полезной для лечения артрита и псориаза.

В материале говорится, что механизмы действия куркумина достаточно сложны, однако исследования показывают, что вещество способно защищать здоровые клетки от воздействия вызывающих воспаление патогенов.

Как указывает Костелло, концентрация куркумина в самой специи невелика. Поэтому для достижения эффекта рекомендуется использовать специальные БАДы. Эксперт подчеркивает, что перед приемом биологически активных добавок необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ранее «ЭкоПравда» писала, что шпинат и горох помогают снизить риск депрессии.