Наука

ИноСМИ: шашлык следует употреблять «здоровым образом», для снижения риска развития рака

1 мая 2023, 16:41 — ЭкоПравда

Врачи утверждают, что употребление шашлыка может увеличить риск развития опухолей. «ИноСМИ» сообщили, как употреблять это блюдо «здоровым образом» , чтобы снизить вероятность негативных последствий и избежать опасных побочных эффектов.

Бекон, жареная свинина, говядина и курица содержат канцерогенные свойства. Воздействие высоких температур может привести к образованию вредных веществ в мясе. Копчение мяса в контакте с древесным углем сопряжено с высоким риском заражения

«ИноСМИ» рассказали о том, как приготовить «здоровый» шашлык, рекомендовав мариновать мясо перед приготовлением и избегать прямого контакта с открытым огнем. Предпочтительно использовать белое мясо.

Для этой цели предпочтительнее использовать вареную куриную грудку без кожи и костей. Не стоит употреблять подгоревшее мясо — оно содержит токсичные вещества. Шашлык следует готовить с разнообразными овощами, включая баклажаны, фрукты и грибы. И важно избегать густого дыма при приготовлении шашлыка.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые из США и Японии обнаружили, что McSC клетки избавляют от седины.

Аветис Армутян

Последние статьи

Фестиваль «От Винта!» запускает цикл мероприятий исторического проекта «Инженеры Победы»

Москва, 10 апреля 2025 года, —  Международный фестиваль молодежного научно-технического творчества «От Винта!» (действует под…

1 день назад

Депутат Разворотнева предложила взвешивать мусор и платить за него по факту

Правительство Российской Федерации предложило рассмотреть регионам систему начисления оплаты за вывоз мусора не по количество…

1 день назад

Следы неизвестной цивилизации обнаружили археологи в пирамидах в Гизе

Итальянские исследователи выдвинули гипотезу о возможном обнаружении следов древней цивилизации под плато Гиза. По данным…

1 день назад

Кубанские ученые разгадали тайну розового озера Старица

Ученые Кубанского государственного университета решили дойти до истины и разобраться в причинах окрашивания затона Старица…

1 день назад

Вулкан Безымянный на Камчатке готовится к извержению в высоту на 10–15 км

На Камчатке резко возросла активность вулкана Безымянный. В региональном МЧС предупреждают, что выбросы вулканического пепла…

1 день назад

Опрос: каждый второй россиянин мечтает о путешествии в Космос

Каждый второй россиянин не отказался бы от возможности совершить космический полет, однако треть потенциальных путешественников…

1 день назад