Фото: pixabay.com/photos
Учёные из Университета Мэриленда разработали инновационный материал из отходов морепродуктов, который удаляет химические пестициды и гербициды из продуктов, продлевая их свежесть.
Это исследование опубликовано в журнале Matter.
По данным издания, новая технология создаёт тончайший слой нанокристаллов на продуктах, очищая их от химикатов.
Следует отметить, что существующие методы очистки, такие как уксус, сода и перекись водорода, часто либо неэффективны, либо ухудшают вкус и внешний вид продуктов.
Учёные использовали хитозан из моллюсков и медь для создания пористого материала с антимикробными свойствами, который распылили на клубнику.
Эксперименты показали, что этот материал эффективно поглощает пестициды и легко смывается, продлевая срок хранения ягод.
Напомним, что инженер Кучеров опроверг мифы о связи микроволновок с онкологией. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Российские космонавты столкнулись с серьезной проблемой на Международной космической станции (МКС): им пришлось закрыть люк…
Исследование, проводимое канадскими учеными в рамках проекта Antenna, направлено на мониторинг процессов массового вымирания насекомых…
Шведские ученые из Каролинского института сделали важное открытие в области кардиологии, разработав метод, который может…
В Австралии произошел случай, связанный с немецким фельдшером Каспером Крупой, который стал жертвой самого ядовитого…
Китай успешно запустил два новых спутника оптического наблюдения – "Сывэй-Гаоцзин-20-3" и "Сывэй-Гаоцзин-20-4". Пуск был осуществлён…
На сегодняшний день более 90% территории Российской Федерации покрыто снегом, что подтверждает приход зимы в…