Наука

NEJM: птичий грипп передаётся через непастеризованное молоко

27 мая 2024, 11:45 — ЭкоПравда

С марта 2024 года в США активно распространяется вирус птичьего гриппа H5N1 через домашних коз и коров. Группа учёных из Висконсина, Канзаса и Техаса решила выяснить, насколько опасным может быть молоко от заражённых особей. Результаты эксперимента были размещены в журнале New England Journal of Medicine (NEJM).

Исследователи дали мышам необработанное молоко, содержавшее вирус H5N1. Уже в первый день у животных появились симптомы птичьего гриппа, внешне выражавшиеся во взъерошенной шерсти и уменьшении активности. Спустя 4 дня ни одна мыши не погибла в результате развившейся инфекции.  Проведя эвтаназию, учёные проверили внутренние органы подопытных. Наибольшая концентрация вируса наблюдалась в лёгких, средняя – в других системах. H5N1 проник в молочные железы мышей, хотя на тот момент никто из них не выкармливал детёнышей.

Специалисты пришли к выводу, что свежее или выдержанное в холодильнике молоко остаётся заразным. Снизить количество H5N1 может только нагрев и промышленная пастеризация.

На данный момент ситуация с птичьим гриппом в США остаётся критической. Заражения наблюдаются в ряде штатов и не только среди скота: зафиксированы случаи заболевания среди работников ферм. У человека вирус H5N1 проявляется прежде всего воспалением слизистой оболочки глаз.

Ранее поделилась, что в США пройдёт саммит по борьбе с нью-йоркскими крысами.

AddThis Website Tools
Дарья Панцырева

В 2019 году получила диплом магистра института истории и филологии Вологодского государственного университета. Более 6 лет работала в сфере информации по различным направлениям: от краеведения до охраны окружающей среды. В прошлом — научный сотрудник музеев, в настоящем — просветитель, зооволонтёр по диким животным и редактор ленты новостей «ЭкоПравды».

Последние статьи

В Португалии из стены средневековой церкви выпали 12 замурованных скелетов

В городе Портиман после обрушения стены церкви Igreja Matriz de Portimão XV века обнаружены человеческие…

3 дня назад

Россиянам посоветовали добавить капли уксуса в клубнику, чтобы она стала слаще

Уксус усиливает сладость и аромат клубники, и чтобы раскрылся ее вкус, понадобиться всего пара капель.…

3 дня назад

SHOT: российских туристов атаковали медузы на курортах Турции

В районе Кемера отдыхающие столкнулись с массовым скоплением медуз, из-за чего купание в море стало…

3 дня назад

Россиянам напомнили о правилах сбора грибов в лесах

Грибы могут накапливать токсины из окружающей среды, поэтому их нельзя собирать вблизи дорог и промышленных…

3 дня назад

Холодный прогноз: в ЦФО не стоит ждать тепла до наступления календарного лета

Устойчивое потепление и комфортная погода в Центральном регионе начнутся не раньше июня. До этого времени…

3 дня назад

Мужчины больше женщин готовы на радикальные меры ради похудения к лету

Большинство мужчин считают жесткие ограничения эффективным способом похудеть, тогда как женщины чаще предпочитают более мягкие…

3 дня назад