Наука

The Conversation: полуфабрикаты опасны для ЖКТ

23 июня 2024, 18:32 — ЭкоПравда

Исследования продемонстрировали важность ограничения потребления ультраобработанных продуктов в рационе, так как их чрезмерное употребление связано с различными проблемами здоровья. Согласно информации The Conversation, такие продукты, как снеки, быстрозаваривающиеся лапши, полуфабрикаты, консервы и колбасы, обладают низким содержанием питательных веществ и клетчатки, что может отрицательно сказываться на организме.

Нередко ультраобработанные продукты содержат различные добавки, такие как эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и красители. Исследования на животных показали, что присутствие эмульгаторов в пище может оказывать негативное воздействие на барьерные функции кишечника, способствуя проникновению вредных бактерий за его пределы.

Отсутствие клетчатки, обычное для потребителей ультраобработанных продуктов, также может негативно сказываться на целостности кишечного барьера. Микроорганизмы расщепляют клетчатку на жирные кислоты с короткой цепью, которые важны для поддержания здоровья кишечника и регуляции иммунитета.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что доктор Чен назвал потерю обоняния предвестником сердечных недугов.

AddThis Website Tools
Елена Мальцева

Поделиться
Опубликовано
Елена Мальцева

Последние статьи

Россиянам сообщили, чем опасна пыль и как с ней бороться

Пыль в жилых помещениях и на улицах городов может представлять серьезную угрозу для здоровья человека.…

18 часов назад

Власти Чувашии рекомендовали не есть рыбу из реки Алатырь

Администрация Алатырского муниципального округа Чувашии рекомендовала жителям отказаться от употребления рыбы, выловленной в реке Алатырь,…

19 часов назад

Глобальное потепление увеличит риск апноэ в 1,5–3 раза к 2100 году

Климатологи и медики из США, Австралии и Европы спрогнозировали значительный рост случаев апноэ из-за глобального…

19 часов назад

Ученые спрогнозировали «скучное» Солнце к 20 мая

Параметры солнечного ветра снижаются быстрее, а это значит что скоро обстановка там стабилизируется. По данным…

19 часов назад

Россиянам рассказали, как правильно худеть с помощью прогулок

Ускорения метаболизма, укрепления сердечно-сосудистой системы и контроля массы тела можно достичь с помощью обычных ежедневных…

19 часов назад

В Приамурье медведь искал себе пропитание вокруг одной из сельских школ

В Тындинском округе местные жители заметили медведя, бродящего по улицам поселка Восточный. Хищник обследовал территорию…

20 часов назад