Фото: ru.freepik.com
По результатам эксперимента, проведенного НКО Alliance for Natural Health, было обнаружено содержание PFAS — так называемых «вечных химикатов» — в семи из восьми образцов капусты, купленной в продуктовых магазинах в США.
Анализы, проведенные в 2019-2021 годы управлением по контролю за продуктами и лекарствами, не выявили наличие PFAS. Об этом сообщает The Guardian.
Это вызывает серьезные опасения, учитывая, что класс PFAS включает порядка 15 тысяч соединений, которые могут навредить человеческому здоровью, вызывая раковые заболевания, нарушения иммунной системы, функциональных нарушения почек, печени, врождённых дефектов и других серьезных проблем со здоровьем.
При этом более высокие уровни токсичных соединений найдены в органической капусте, выращенной без использования пестицидов и прочих удобрений, что заботит экспертов в области продуктов питания.
Поэтому, на фоне растущих призывов к более решительным действиям в отношении продуктов питания, загрязненных PFAS, которые считаются наиболее значительным путем воздействия химических веществ, исследователи рекомендуют принять соответствующие меры для защиты человеческого здоров
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые разработали метод распознавания депрессии с точностью 82,6%.
Во время беседы с изданием Life, нутрициолог Лариса Никитина объяснила, как укрепить иммунитет перед холодами.…
В 2023 году на берегу реки Кубань возле Черкесска, были найдены останки неизвестного животного. В…
Для профилактики сахарного диабета нужно еженедельно заниматься спортом. Регулярная физическая нагрузка позволит сохранить вес в…
Врач отделения эндокринологии Илья Барсуков заявил, что людям после 45 лет необходимо проверять уровень сахара…
В казанской больнице была спасена женщина со множественной миомой. Об этом инциденте рассказали представители медицинского…
14 сентября в МЕГЕ Белая Дача на торжественной церемонии были объявлены лауреаты ежегодной Премии ECO…