Фото: ru.freepik.com
Ученые из Университета Тафтса разработали новый метод выращивания мяса в лаборатории. Они создали тип стволовых клеток, которые могут производить неограниченное количество мышечной ткани, говорится в статье, опубликованной в начале этого месяца в журнале ACS Synthetic Biology.
По словам ученых, стволовые клетки животных обычно делятся около 50 раз, прежде чем начинается процесс старения и они умирают. Новая технология помогает обновить теломеры — части хромосом, которые влияют на продолжительность жизни организма, — что позволит выращивать мясо из любого вида животных.
Однако в этой технологии все еще есть некоторые недостатки. Например, ученые могут выращивать мышечное мясо из стволовых клеток, но пока не придумали, как сделать это достаточно быстро для коммерческих целей. Об этом сообщает Lenta.ru.
Эксперты добавили, что в будущих исследованиях они попытаются решить этот вопрос.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что акула-молот задерживает дыхания на большой глубине для успешной охоты.
В Бурятии резко обострилась проблема замусоривания кладбищ. Это вызывает серьезное беспокойство среди местных жителей и…
В Австралии сапсерферы спасли горбатого кита, запутавшегося в сетях, и теперь им грозит крупный штраф, сообщает ABC News. По информации…
Чтобы пикник не обернулся неприятностями, необходимо соблюдать важные правила. О них рассказала эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Галина Сущек…
Основной причиной повышения глобальной температуры является не естественные процессы, а деятельность человека, заявил научный руководитель Гидрометцентра Роман…
Новое исследование, опубликованное в The Lancet Planetary Health, показало, что жара во время беременности может увеличить риск…
Канадские исследователи предложили новый метод извлечения и разделения металлов из использованных щелочных батареек, что открывает новые возможности…