freepik.com
В составе производственных продуктов с содержанием молока всё чаще встречается надпись «с заменителем молочного жира». Почему так важно обращать на это внимание, рассказали специалисты Всероссийского государственного научно-исследовательского центра Россельхознадзора (ВГНКИ).
Некоторые торговые сети пишут на ценниках БЗМЖ / СЗМЖ, что обозначает отсутствие или наличие в продукте аналогов молочных жиров. Сами производители тоже обозначают это в составе или отдельно выносят надпись на упаковку. Это актуально как для чисто молочных продуктов, в том числе мороженого, так и для сладостей – например, вафель и сырников.
Об этом компоненте действительно важно знать покупателю, ведь в нём обнаружено высокое содержание химических соединений, например, 3-МХПД и глицидола. Как уточняют специалисты Россельхознадзора, эти соединения повышают риск развития рака.
Особенно опасно пальмовое масло. Оно негативно сказывается на нервной и мочеполовой системе, а также может спровоцировать почечную недостаточность.
Ранее «ЭкоПравда» информировала, что протеиновые батончики вредны для сердца и печени.
Российские ученые обратились к метеозависимым жителям страны с предупреждением о предстоящих продолжительных магнитных бурях в июле. Сообщение об этом появилось…
Накануне, 5 июля 226-метровом участке дамбы на втором по величине пресноводном озере Китая Дунтинху произошел прорыв, сообщает CCTV.…
В индийском штате Бихар рабочий на строительстве железной дороги Сантош Лохар убил ядовитую змею, которая напала на него,…
В селе Карпысак Новосибирской области свиньи сбежали с фермы и разрушили могилы участников специальной военной операции. Об этом сообщает…
В Ростовской области из-за аномальной жары введен временный график отключения электроэнергии. Эту информацию предоставила пресс-служба энергетической…
Группа герпетологов под руководством Сабиры Идиятуллиной из Московского государственного университета опубликовала статью в журнале Zootaxa, в которой представила…