Уход за огородом требует не только трудолюбия, но и внимательности со стороны садоводов, особенно при сборе урожая кабачков. Специалист в области диетологии из Университета РОСБИОТЕХ, доцент Сергей Шкитин, подчеркнул важность тщательного отбора овощей, чтобы избежать употребления переросших экземпляров с толстой кожей.
Он также подчеркнул, что кабачки, выращенные с применением химических удобрений, могут оказать вредное воздействие на организм человека. «Рекомендуется собирать кабачки на ранних этапах развития, чтобы избежать появления толстой кожицы, что сделает их более приятными и вкусными», — пояснил доктор в разговоре с «Газетой.ру».
Помимо этого, он предостерег от употребления овощей, выращенных в почвах с химическими добавками. Например, при обжаривании кабачков или баклажанов овощи могут быстро впитать растительное масло, делая блюдо калорийным и менее полезным для усвоения. Вместо этого, эксперт советует предпочитать тушение овощей, что способствует сохранению их питательных качеств и делает блюда более полезными для здоровья.
Отдельно специалист посоветовал избегать приема в пищу тех овощей, при выращивании которых использовались химикаты и пестициды.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что нейроглию ученые назвали источником вредных бета-амилоидов.
В ночь на 25 апреля Луна, Венера и Сатурн образуют в небе «улыбающийся смайлик». Такой…
На курорте «Роза Хутор» в Роза Долине высадили 65 кустов нового сорта русской кустовой розы.…
КНР представила общественности образцы лунного грунта, доставленные с обратной стороны Луны миссией «Чанъэ-6». Экспозиция открылась…
Российские ученые разработали технологию, позволяющую превращать отходы мясокомбинатов в ценные продукты для медицины, спортивного питания…
С 1 по 4 мая температура воздуха в столице поднимется до +20 градусов. Об этом…
В Московской области зафиксирован завозной случай холеры у 40-летнего мужчины, прибывшего из Индии. Пациент госпитализирован,…
