Общество

Express: овощи оказались намного полезнее фруктов

26 июня 2024, 07:39 — ЭкоПравда

Группа ученых из Университета Уильяма Патерсона провела интересное исследование, в рамках которого был составлен список самых полезных продуктов для здоровья человека. Сюрпризом для многих стало то, что в топ-10 этого списка не оказалось ни одного фрукта. Подробности об этом исследовании представлены в публикации Express.

Специалисты изучили 41 продукт, анализируя их содержание витаминов, клетчатки и других питательных веществ. Согласно результатам исследования, группа экспертов признала зеленые овощи наиболее полезными для общего состояния организма человека. Среди этой группы выделяются такие продукты, как кресс-салат, разнообразные виды капусты, шпинат, морковь, помидоры, картофель и лук-порей.

Среди фруктов же исследователи единогласно выделили лишь лимон, занявший скромное 28-е место в рейтинге. Лимон отличается богатым составом, содержащим практически все группы витаминов, а также минералы, такие как железо, кальций, магний, цинк и фосфор. Он является неотъемлемой частью многих диет и может значительно обогатить рацион питания.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что на обработку информации в мозге влияют нитрат креатина и кофеин.

Елена Мальцева

Последние статьи

Аномальная жара во Вьетнаме подняла цены на кофе до рекордных уровней

Цены на кофе достигли максимума за последние 16 лет, особенно подорожал сорт робуста. Это связано с возможным дефицитом зерен…

10 часов назад

В России за сутки зафиксировано 38 новых температурных рекордов

В течение последних суток в России было зарегистрировано 38 новых температурных рекордов, сообщил ведущий специалист метеорологического центра «Фобос»…

10 часов назад

Синоптик Колесов: на северо-запад России надвигаются ливни и ураган

Циклон с юга несет на северо-запад России сильные дожди и ветер. В Карелии, Ленинградской, Псковской и Новгородской областях ожидается ухудшение…

10 часов назад

Гигантские моллюски помогут улучшить солнечные панели и биореакторы

Гигантские моллюски, обитающие на тропических коралловых рифах, могут служить моделью для усовершенствования солнечных панелей и биореакторов, утверждают…

10 часов назад

Депутат Коган предложил разработать систему по утилизации органических отходов

Александр Коган, заместитель председателя комитета Госдумы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды, поделился подробностями о новом…

11 часов назад

РГ: генетики из Уфы научились выделять днк из клубники

ДНК, или дезоксирибонуклеиновая кислота, содержится внутри клеток в ядрах. Процесс извлечения ДНК из клеток -…

12 часов назад