Фото: freepik.com/search
Современные ультраобработанные продукты часто содержат эмульгаторы, загустители, стабилизаторы, ароматизаторы и красители, которые, как сообщает ferra.ru, негативно воздействуют на иммунную систему.
Опыты на мышах показали, что эти добавки могут значительно изменять состав микробиома кишечника. Особенно вредным оказалось влияние на слизистый барьер кишечника: низкие концентрации эмульгаторов способствовали его ослаблению, что упростило проникновение микробов в организм и увеличило уровень воспаления.
Кроме того, недостаток клетчатки, обычный для диет с высоким содержанием ультрапереработанных продуктов, также оказал негативное влияние на целостность кишечного барьера. Это создает условия для дальнейшего распространения воспалительных процессов в организме.
Диеты, богатые насыщенными жирами, сахаром, солью и эмульгаторами приводят к снижению количества полезных бактерий и увеличению числа вредных.
Эти изменения могут усиливать воспалительные процессы, что подтверждается результатами исследований на людях.
Напомним, что кардиолог Константин Крулев отметил, что седина и рост холестерина могут сигнализировать о серьезных заболеваниях, которые могут привести к летальному исходу. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Археологи и палеонтологи их провинции Цзянси совместно с учеными из Университета Юньнань пронализировали останки уникального…
"Роскосмос" опубликовал в своем Telegram-канале снимок шторма, обрушившегося на Москву и Подмосковье. Снимок был сделан…
Башкирские ученые недавно сделали значительное открытие, расшифровав загадочные знаки, найденные в пещерах Шульган-Таш. Обсуждение результатов…
Международная группа ученых завершила исследование, в котором они проанализировали данные о более чем 100 миллионах…
Ученые из Института археологии и этнографии СО РАН описали украшения, найденные в Денисовой пещере на…
В Сибирском государственном медицинском университете (СибГМУ) активно разрабатывается новаторская технология под названием "орган-на-чипе", назначение которой…