Исследование ученых из Иллинойского университета, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition, сообщает, что подслащивание йогурта медом может способствовать сохранению пробиотических микроорганизмов, которые на благоприятно влияют на пищеварение и обеспечивают здоровье кишечника.
Пробиотики, содержащиеся в греческом и других типах йогуртов, такие как Bifidobacterium animalis, являются неотъемлемой частью здорового пищевого рациона. Эти благотворные бактерии способны помочь восстановлению нормальной микрофлоры организма и борьбе с вредными бактериями.
Результаты исследования показали, что регулярное употребление пробиотиков может улучшить работу пищеварительной системы, поддерживать регулярное функционирование кишечника, а также оказывать положительное воздействие на настроение и когнитивные способности.
Эксперимент, проведенный учеными, включал анализ воздействия различных видов меда на жизнеспособность B. animalis в йогурте. С использованием лабораторных сосудов, имитирующих процессы желудочного пищеварения, исследователи выяснили, что добавление меда в йогурт помогает сохранить полезные свойства пробиотиков до достижения кишечника. Рекомендуемая дозировка – одна столовая ложка меда на порцию йогурта.
Это открытие не только подчеркивает роль пробиотиков в поддержании здоровья, но и предлагает простой и вкусный способ усилить пользу от употребления йогурта, делая его еще более эффективным для здоровья пищеварительной системы.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что самолеты оставляют более вредные для экологии инверсионные следы.
Команда специалистов из Эквадора доказала пагубное воздействие вейпа на мозг человека. Оказалось, что такая вредная…
Аллергия на пыльцу могла стать причиной вымирания мамонтов. Такое открытие было сделано благодаря совместной работе…
Специалисты из Франции и Швейцарии решили понять, как счет на пальцах влияет на способности маленьких…
Команда ученых из Швейцарии и США в ходе совместных исследований обнаружила тысячи химикатов из пластика…
Специалисты из Великобритании рассказали о симптомах рака гортани. При таком диагнозе у человека появляется хриплость…
Команда китайских ученых определила, какой фактор уменьшает риск на развитие инфаркта и инсульта. Оказалось, что…