Эксперты Школы науки о питании и политике имени Фридмана при Университете Тафтса сделали открытие, касающееся здоровья глаз. В своем исследовании они выяснили, что включение всего лишь 56 граммов очищенных и обжаренных фисташек в рацион на протяжении 12 недель может значительно улучшить состояние макулярного пигмента в сетчатке глаз. Эта информация была представлена на сайте Medicalnewstoday.
С возрастом здоровье глаз становится особенно актуальным, и для многих людей старше 60 лет одной из основных причин ухудшения зрения является макулярная дегенерация. Эта болезнь, вызывающая разрушение сетчатки и, как следствие, потерю центрального зрения, требует внимательного отношения к своему рациону.
Ключевым компонентом фисташек, который способствует поддержанию здоровья глаз, является лютеин — растительный пигмент, эффективно усваиваемый из орехов. Он играет важную защитную роль, защищая макулу от повреждений, вызванных воздействием синего света, что особенно важно в условиях современного мира, насыщенного экранными устройствами.
Группа риска по макулярной дегенерации включает людей с различными факторами, такими как курение, наследственная предрасположенность, избыточный вес и гипертония. Однако, потребление фисташек оказывается полезным не только для зрения. Эти орехи также богаты медью, фосфором и другими микроэлементами, которые способствуют укреплению сосудов, улучшению работы печени, а также поддерживают здоровье сердца и кишечника.
Важно отметить, что полезные свойства фисташек проявляются при умеренном их потреблении и отсутствии противопоказаний.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что риск развития межпозвоночной грыжи зависит от 50 участков генов.
В последние десятилетия исследования палеолитического искусства открывают новые горизонты понимания образа жизни наших далёких предков.…
Ученые из Университета Оулу в Финляндии обнаружили 41 новую область генома, которая может оказывать влияние…
Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Бейлора, выявило выдающиеся результаты, показывающие, что увеличение ночного сна…
Группа микробиологов и вирусологов из Уханьского университета, совместно с коллегами из Китайской академии наук, Вашингтонского…
Биологи Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова сделали значительное открытие в области борьбы с микозами,…
В США в штате Вашингтон семья больше года боролась с летучими мышами за дом своей…