Краснокочанная капуста — это не только яркий и привлекательный овощ, но и настоящий кладезь витаминов и питательных веществ. По сравнению с белокочанной капустой, она содержит в десять раз больше полезных компонентов, включая антиоксидант антоциан, который играет ключевую роль в поддержании здоровья нервной системы и мозга. Об этом рассказала терапевт Светлана Каневская в интервью с «Лентой.ру».
Светлана Каневская рекомендует регулярно включать краснокочанную капусту в рацион благодаря её богатому составу. Она полна флавоноидов — мощных антиоксидантов, известных своими противовоспалительными и противовирусными свойствами. Этот овощ также является источником витаминов С и К, которые необходимы для здоровья мозга и формирования костной ткани. Важно отметить, что капуста содержит витамин В6 и фолиевую кислоту, столь важные для нормальной работы нервной системы, а также витамины А и Е, поддерживающие остроту зрения и красоту кожи.
Помимо витаминов, краснокочанная капуста богата минералами, такими как кальций, магний, калий, марганец и цинк. Эти минералы играют ключевую роль в поддержании здоровья в целом, способствуя улучшению работы нервной системы, костей и зубов.
Как отметила Каневская, краснокочанная капуста также защищает нервную систему и мозг. Антоциан, содержащийся в этом овоще, способствует улучшению когнитивных функций и концентрации, а также может снизить риск развития деменции.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что употребление в пищу кузнечиков провоцирует рост либидо.
Во время беседы с изданием Life, нутрициолог Лариса Никитина объяснила, как укрепить иммунитет перед холодами.…
В 2023 году на берегу реки Кубань возле Черкесска, были найдены останки неизвестного животного. В…
Для профилактики сахарного диабета нужно еженедельно заниматься спортом. Регулярная физическая нагрузка позволит сохранить вес в…
Врач отделения эндокринологии Илья Барсуков заявил, что людям после 45 лет необходимо проверять уровень сахара…
В казанской больнице была спасена женщина со множественной миомой. Об этом инциденте рассказали представители медицинского…
14 сентября в МЕГЕ Белая Дача на торжественной церемонии были объявлены лауреаты ежегодной Премии ECO…