Общество

Ученый Куликов: в картофеле находится 30% суточной нормы витамина С

23 сентября 2024, 11:22 — ЭкоПравда

Во время беседы с изданием «Газете.Ru» эксперт Дмитрий Куликов рассказал о пользе всего одной порции картофеля. Помимо того, что в составе этого овоща находится витамины B и К, оказалось, что в небольшая порция картофель содержит 30 % суточной нормы витамина С.

Данный корнеплод богат аминокислотами, природными сахарами, кальцием и калием. Учеными доказано, что картофель благоприятно влияет на работоспособность и выносливость. Кроме того, витамин Е помогает доставлять кислород к подкожным тканям. Куликов указал, что этот овощ также используют и в косметических целях. Например, как маски и компрессы. Растирания картофельным соком положительно сказываются на состоянии кожи.

Свежий картофельный сок обладает мочегонным, ранозаживляющим и антиангинным действием. Однако даже у такого полезного корнеплода могут быть свои противопоказания. Его не рекомендуют употреблять при гастрите с пониженной кислотностью. Людям с диабетом также нужно быть острожней

Ранее в «ЭкоПравде» писали: «Российские ученые впервые отредактировали геном винограда сорта Мерло»

Алена Зюзина

Поделиться
Опубликовано
Алена Зюзина

Последние статьи

На юге Китая нашли новый вид динозавров

Археологи и палеонтологи их провинции Цзянси совместно с учеными из Университета Юньнань пронализировали останки уникального…

5 часов назад

«Роскосмос» показал, как выглядит шторм, обрушившийся на Москву

"Роскосмос" опубликовал в своем Telegram-канале снимок шторма, обрушившегося на Москву и Подмосковье. Снимок был сделан…

6 часов назад

Башкирские ученые расшифровали знаки в пещерах Шульган-Таш

Башкирские ученые недавно сделали значительное открытие, расшифровав загадочные знаки, найденные в пещерах Шульган-Таш. Обсуждение результатов…

6 часов назад

Nature: биологи создали атлас с «Google Картами» организма

Международная группа ученых завершила исследование, в котором они проанализировали данные о более чем 100 миллионах…

6 часов назад

В Денисовой пещере на Алтае нашли древнейший клад с украшениями

Ученые из Института археологии и этнографии СО РАН описали украшения, найденные в Денисовой пещере на…

6 часов назад

Ученые СибГМУ разрабатывают революционную медтехнологию «орган-на-чипе»

В Сибирском государственном медицинском университете (СибГМУ) активно разрабатывается новаторская технология под названием "орган-на-чипе", назначение которой…

6 часов назад