ВМС: вегетарианство и веганство не помогают увеличить срок жизни

Исследователи из Университета штата Орегон (США) обнаружили, что вегетарианство и веганство не продлевают жизнь. Соответствующий отчет есть в журнале ВМС (BioMed Central).

Растительные продукты содержат много клетчатки, витаминов, минералов и биологически активных соединений. Кроме того, они содержат меньше насыщенных жиров по сравнению с продуктами животного происхождения. Ученые пытались выяснить, могут ли эти полезные свойства влиять на продолжительность жизни человека.

За 18-летний период наблюдения изучили 39 763 участника. Первоначальные результаты показали, что среди пескетарианцев было меньше смертей от всех причин, связанных с ухудшением здоровья. Однако это различие было устранено после поправки на статус и количество курения, употребления алкоголя, этнической принадлежности, образования, ИМТ и связанных с ними заболеваний. Кроме того, не было обнаружено значительного влияния веганской диеты двух других типов на риск преждевременной смерти от всех причин.

В будущих исследованиях ученые планируют выяснить, существует ли связь между продолжительностью жизни и продолжительностью вегетарианской диеты.

Ранее ЭкоПравда информировала, что покладистые люди с большей вероятностью предпочтут веганство.