Общество

Врач Соломатина: ферментированные продукты улучшают работу микробиома

28 августа 2024, 15:02 — ЭкоПравда

Ферментированные продукты должны присутствовать в рационе каждого человека. Ведь квашеная капуста, моченые яблоки и соленые огурцы благоприятно влияют на микробиом, заявила диетолог Елена Соломатина. Кроме того, у таких продуктов мало противопоказаний, если соблюдать меру, передает издание «Вечерняя Москва».

При заготовке сбраживается естественный сахар и появляется ряд органических кислот. Они сами по себе очень полезны и необходимы организму. Однако в момент обострения язвы, гастрита и панкреатита, лучше отказаться от такого блюда, уточнила эксперт.

В составе ферментированных продуктов находятся витамины группы В, витамин К. Они помогают иммунной системе человека работать без сбоев. Соломатина отметила, что привычка есть ферментированные продукты способствует продлению жизни.

Ранее в «ЭкоПравде» писали: «MedicalXpress: образ мышления влияет на реакцию организма при вакцинации»

Алена Зюзина

Поделиться
Опубликовано
Алена Зюзина

Последние статьи

Quaternary: неандертальцы увлекались коллекционированием безделушек

Археологи из Университета Бургоса (Испания) обнаружили доказательства того, что у неандертальцев было абстрактное мышление. Об…

9 минут назад

Глобальное потепление усилило 85 % ураганов над Атлантикой

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Environmental Research: Climate, утверждается, что изменение климата привело к…

30 минут назад

Врач Мясников: пиво опасно для людей с сахарным диабетом

Телеведущий и врач общей практики Александр Мясников в телеэфире программы "О самом главном" заявил, что…

56 минут назад

Шалаш Ленина, сгоревший в Сестрорецке, восстановят весной

Макет шалаша Ленина, сожженный неизвестными накануне, восстановят, сообщили сотрудники музея "Шалаш В. И. Ленина" в…

1 час назад

Российские ученые создали нейросеть, говорящую на языке кашалотов

Специалисты университета «ЛЭТИ» в Санкт-Петербурге разработали нейросеть, способную воспроизводить звуковые сигналы, которые используют кашалоты. Метод основан…

3 часа назад

Умирающая звезда WOH G64 сформировала необычный кокон из пыли

Команда ученых из Университета Андреса Бельо в Чили и Института радиоастрономии Макса Планка в Германии представила новые данные о далекой…

3 часа назад