VM: Диетолог Гинзбург сообщил, что злаки, гречка и бобы помогут снизить уровень холестерина

Согласно заявлению диетолога Михаила Гинзбурга, пищевые продукты, содержащие в себе пищевые волокна, могут помочь нормализовать состав крови и поддерживать уровень холестерина в организме.

К таким продуктам относятся злаки, гречневая крупа, цельнозерновой хлеб, фрукты, ягоды, овощи и бобовые. Когда пищевые волокна попадают в кишечник, они связывают желчные кислоты, не позволяя им всасываться обратно.

Это заставляет организм искать новые холестериновые клетки, что приводит к замене плохого холестерина на хороший. Кроме того, кисломолочные продукты также способствуют снижению уровня холестерина и оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника, что приводит к противовоспалительному действию на холестерин.

Омега-3 продукты, такие как оливковое и льняное масла, рыба жирных сортов и рыбий жир, также могут помочь в снижении уровня холестерина. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в UNICZ обнаружили вещество, которое защищает клетки мозга от гибели.