Россия

Блюда из крапивы и лопухов попробуют гости сахалинского гастрофестиваля

17 мая 2024, 11:58 — ЭкоПравда

С 29 мая по 12 июня в Сахалинской области пройдёт II гастромарафон «Дикоросия». Региональное Министерство туризма сообщает, что в этом году свои авторские блюда на основе дикорастущих трав представит 21 заведение Южно-Сахалинска.

Чаще всего в основу кулинарных блюд фестивального меню входят крапива, черемша, лопух и папоротник. Также гостям мероприятия предложат деликатесы с островными ягодами и грибами. Один из гастрономических шедевров будет сочетать крапиву, манго и рыбу нерку.

Цена на сеты из трёх блюд от шеф-поваров составит 950 рублей, стоимость авторских блюд будет начинаться от 640 рублей.

«Мы фиксируем растущую популярность гастрономических мероприятий не только среди сахалинцев, но и бизнеса, который видит перспективы участия в данных мероприятиях для своего продвижения. Также каждый новый гастромарафон – это творческий вызов для шеф-поваров, которые повышают свое мастерство в рецептуре, в подаче», – поделился министр туризма Сахалинской области Артём Лазарев.

Ранее «ЭкоПравда» информировала со ссылкой на АТОР, что гастротуризм в чистом виде есть только в Петербурге.

Дарья Панцырева

В 2019 году получила диплом магистра института истории и филологии Вологодского государственного университета. Более 6 лет работала в сфере информации по различным направлениям: от краеведения до охраны окружающей среды. В прошлом — научный сотрудник музеев, в настоящем — просветитель, зооволонтёр по диким животным и редактор ленты новостей «ЭкоПравды».

Последние статьи

В Московской области стая бродячих собак напала на пятилетнего ребенка

В подмосковной Шатуре стая бродячих собак напала на пятилетнего ребенка, сообщают в Следственном комитете по Московской области. По данным ведомства,…

10 минут назад

На российских водоемах за сутки погибли почти 50 человек, в том числе дети

49 человек, среди которых семеро детей, погибли за минувшие сутки на российских водоемах, сообщила пресс-служба МЧС РФ. «В течение…

23 минуты назад

Носорогов в Африке защитят от браконьеров с помощью радиации

В рога африканских носорогов имплантируют радиоактивные гранулы для того, чтобы защитить их от браконьеров. Южная…

37 минут назад

В Бурятии медведь насмерть растерзал женщину на рыбалке

На берегу реки Душкачанка в Северобайкальском районе Бурятии медведь напал на женщину. Руководитель Бурприроднадзора Марина Дамдинова сообщила об этом…

1 час назад

Житель Сочи рассказал, как изменилась жизнь горожан за 10 лет

Автор блога «Восторг Сочи», коренной сочинец поделился своими наблюдениями о том, как за последние 10…

1 час назад

Синоптик Вильфанд пообещал россиянам «нескучную» погоду

На следующей неделе в нескольких регионах России ожидается аномальная жара, которая может побить предыдущие температурные рекорды. Об этом…

2 часа назад