Домашние настойки и наливки — это целое искусство, требующее внимания к деталям. Однако выбор спирта может стать серьезной проблемой.
Как пояснил заведующий кафедрой химии Государственного университета просвещения Николай Васильев, далеко не каждый спирт безопасен для употребления.
По словам эксперта, на рынке можно встретить как пищевой, так и технический спирт, и отличить их сложно.
Пищевой спирт подразделяется на несколько категорий, включая «Альфа» и «Люкс», они наиболее чистые и безопасные.
Медицинский спирт, хоть и часто встречается, не подходит для употребления внутрь. Его основная цель — дезинфекция, и чистота, необходимая для пищевого спирта, ему не присуща.
Использование медицинского спирта для настоек может быть опасно для здоровья. Теоретически его можно очистить, но это трудоемкий процесс с непредсказуемым результатом.
Для домашнего приготовления эксперты советуют использовать водку. Она всегда сделана из пищевого спирта и безопасна, если выбрана легальная продукция.
Водочные настойки получаются мягче по крепости — около 30 градусов, что делает их безопасными и вкусными.
Напомним, что министр внутренних дел России Владимир Колокольцев предложил заменить пиво на стадионах полезными напитками. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
SpaceX направила в Федеральную комиссию по связи США (FCC) запрос на получение лицензии для запуска нового поколения спутников…
В Турции приняли решение сократить количество гостиниц, работающих по системе «всё включено». Это связано с проблемой…
В Омском государственном аграрном университете имени Столыпина изобрели новый метод производства диетического мармелада. Основные компоненты — сок…
Руководитель ветеринарной клиники Елена Алёшина выделила ключевые аспекты правильного питания кошек и его влияние на их здоровье. Ветеринар…
Учёные нашли эффективный способ помочь людям, потерявшим обоняние после COVID-19. Исследование показало, что инъекции плазмы,…
Научные сотрудники Камчатского государственного университета имени Витуса Беринга исследовали лесные массивы полуострова и отметили их активное озеленение.…