еда

JAD: шпинат и горох помогают снизить риск депрессии

Недавнее исследование, опубликованное в специализированном журнале Journal of Affective Disorders, выявило потенциальную связь между потреблением спермидина — природного соединения, присутствующего…

2 недели назад

Доктор Питер: мужчинам и женщинам нужны разные завтраки

Учёные из Университета Ватерлоо доказали, что утренний приём пищи для мужчин и женщин - отдельный разговор. Исследователи разработали метаболическую модель,…

1 месяц назад

BDJ Open: сладкая пища опасна для десен

Новое исследование индийских ученых из Манипальского колледжа стоматологических наук подтверждает: чрезмерное потребление сахара опасно не только для зубов, но и…

1 месяц назад

i-Perception: ученые раскрыли принцип манипуляций в торговых сетях

Ученые из Университета Гиссена в Германии провели интересное исследование, которое привлекло внимание к механике восприятия продуктов питания в розничной торговле.…

2 месяца назад

Диетолог Волкова предостерегла людей с болезнями ЖКТ от употребления грибов

Грибы — это деликатес, который часто встречается в наших блюдах, однако их потребление может быть не таким безопасным, как кажется.…

2 месяца назад

Японские фермеры кормят кур рисом и получают яйца с белыми желтками

В Японии набирают популярность яйца с белыми желтками — необычное явление, вызвавшее бурное обсуждение в социальных сетях, сообщает Oddity Central. Все началось с того, что…

2 месяца назад

The Guardian: ягоды, чай и красное вино снижают риск прогрессирования деменции

Ученые из Университета Квинс в Белфасте, Великобритания, провели исследование, в котором пришли к выводу, что увеличение потребления продуктов и напитков,…

2 месяца назад

Диетолог Пичугина рекомендует не торопиться во время еды

Хронический стресс и тревожность могут привести к заеданию. Чтобы предотвратить это явление, а также избежать физических проблем, нужно не торопиться…

2 месяца назад

Cell: в человеческой пище живет около 11 тысяч бактерий

После ряда исследований группа итальянских ученых выявила, что в обычной еде находится 10 899 бактерий и грибов. Более того, половина…

3 месяца назад

Daily Mail: шпинат, брокколи и капуста тормозят спад когнитивных функций

Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Раша в США, выявило продукты, способствующие снижению риска развития деменции. Как сообщает Daily Mail,…

3 месяца назад