хлеб

«Ъ»: производители переходят на замороженный хлеб из-за дешевой логистики

Расходы на логистику для свежего хлеба составляют 27-28 % от цены реализации, а для замороженной продукции — в два раза…

2 месяца назад

В Пятигорске разработали рецепт хлеба для людей, перенесших COVID-19

Хлеб нового поколения, поддерживающий здоровье и укрепляющий иммунитет, готов к массовому производству, пишет МК. ru. По данным издания, над созданием уникального рецепта трудились сотрудники…

3 месяца назад

Жители Братска возмутились выброшенными в мусорный бак коробками с хлебом

3 января 2025 года пользователь выложил фотографию с выброшенным в мусор хлебом в чат администрации города Братска Иркутской области. На…

3 месяца назад

В декабре в Омске начнут продавать фиолетовый хлеб

В омских магазинах в скором времени появится фиолетовый хлеб, который разработали селекционеры из Омского государственного аграрного университета имени Столыпина. Как…

5 месяцев назад

АиФ: челябинские ученые разработали рецепт полезного хлеба из ячменя

Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный метод производства хлеба с использованием пророщенного ячменя, который обещает значительно повысить его пищевую…

6 месяцев назад

В России запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее и сделав его полезней

Теперь хлеб можно будет выпекать быстрее на 20%, а главное то, что он будет полезным. В его составе будет гораздо…

7 месяцев назад

Диетолог Устинова развенчала миф о вреде дрожжевого хлеба

Врач-терапевт и врач-диетолог из "СМ-Клиники" Елена Устинова поделилась интересными выводами с Газетой о продуктах, которые ошибочно могут считаться вредными, но…

8 месяцев назад

Эндокринолог Павлова: при заморозке хлеб становится более полезным

Необычный способ улучшить качество популярного на российских столах продукта предложила эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Врач отметила, что холод меняет…

11 месяцев назад

Биохимик Поликарпова: квашеная капуста, хлеб и фрукты содержат спирт

Беременным женщинам и маленьким детям стоит быть осторожными при выборе продуктов, так как некоторые из них могут содержать спирт. Об…

11 месяцев назад

Диетолог Соломатина: правильно хранить хлеб в морозилке

Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась рекомендациями по правильному хранению хлеба, которые способствуют увеличению его пользы для организма. Она отметила, что наилучшим…

11 месяцев назад