летучие фенолы

Ученые выяснили, почему некоторые вина приобретают «дымный» аромат

Университет Орегона выявил в вине из винограда, выращенного вблизи лесных пожаров, соединения, придающие напитку привкус дыма. Об этом сообщает пресс-служба…

1 год назад