Ученые из Корнелльского университета выяснили, как с помощью ИИ можно контролировать качество молочной продукции. О результатах исследования пишет milknews.ru со…
Производители молочной продукции, в том числе АО "Вимм-Билль-Данн" и ООО "Экомилк", снизили цены до прежних значений на фоне проведения проверки…
Недавние результаты масштабного исследования, проведенного учеными из Швеции, поднимают важные вопросы о влиянии молочных продуктов на здоровье женщин. В рамках…
Ученые из Университета Торонто (Канада) провели исследование, которое показало, что замена коровьего молока соевым может способствовать снижению артериального давления и…
В Санкт-Петербурге группа ученых из Научно-исследовательского института имени Пастера провела уникальный эксперимент, связанный с изучением бактерий, сохраненных в старинных бутылках…
Учёные Орловского государственного аграрного университета разработали инновационный метод оценки качества сырого молока, основанный на анализе клеточных показателей. Этот подход отличается доступностью…
Использование соевого молока в качестве альтернативы коровьему молоку может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает издание Daily Mail,…
Японские специалисты выявили, какие продукты могут подавить рост злокачественных клеток в кишечнике. Оказалось, что на это способны белки, которые входят…
Теперь в курганской сельскохозяйственной академии будут перерабатывать молоко в научных целях. На территории Вуза появилась своя сыроварня. Сообщается, что там…
Для хорошего засыпания рекомендуется пить на ночь молоко. В этом напитке имеются предшественники мелатонина, объяснил сомнолог Александр Калинкин. В рамках…