Доктор Федерика Амати рассказала, что эмульгаторы из готовой еды, могут стать причиной повреждения кишечника. Это может привести к воспалительному процессу…
Шоколад и мясо могут быть эффективными средствами для снятия стресса, рассказал aif.ру врач-психотерапевт Олег Гладышев. По его словам, также предотвратить…
Тяга к сладкому — это не просто привычка или временная прихоть. За этим часто скрываются различные физиологические и психологические проблемы.…
Восемь лет шла проверка потребительских продуктов с содержанием какао. Эксперты проверяли состав на опасные для здоровья металлы. Такие как, свинец,…
Американские ученые провели исследование, в результате которого было обнаружено, что более чем в 40% из 72 исследованных какао-продуктов, включая темный…
Издание Nature Food сообщило, что швейцарские ученые в сотрудничестве с производителями шоколада разработали инновационную рецептуру, которая заменяет традиционный сахар на…
Молекулы шоколада, отвечающие за уникальный вкус сладости, при определённых условиях могут влиять на ДНК человека. Одно из последствий этого –…
В мире заметна угроза для всех любителей шоколада - вирус CSSVD, распространяемый жуками, начал атаковать мировые поставки десерта из-за потерь…
Шоколад - это продукт, который любят практически все, ведь помимо приятного вкуса он еще и способен улучшить настроение. При этом,…
Новые исследования позволили раскрыть тайны ароматов, которые испускают различные виды муравьёв. Оказывается, у муравьев-бульдогов есть способность выделять вещество со сладким…